小南店后勤部 丁祥金

平安吉祥的牛年，迎来了金秋的岁末，生命就像盛开的花朵一样美丽，我们的美乐也如同春天般季节蒸蒸日上，兴旺发达。此时此刻一个重安全、严消防的活动，正在我们美乐轰轰烈烈的进行着，你看同仁们都熟知了切实可行的火灾扑救方法，同事们都知道了自己岗位上火灾和违规操作的危害性，我们的员工们都经过公司多次安全消防培训，员工们也都基本懂得怎么逃生自救了。爱酒店、爱工作、爱生活，这就是我们每位员工的心声。

“安全”对于我们是重要的，对于我们酒店的员工来讲更是非常的重要，它的意义在于酒店宾客的财产保护，在于酒店的资本积累，不讲安全，哪怕是轻轻的一个不到位，就会引起很大的事故。

“安全”对于我们酒店的员工来讲是重要的，它的意义更在于宾客、员工的生命安全，在于家庭的幸福与欢乐，说到安全哪怕是一个小小的疏忽就会让生命处于急度的危险，正是“安全”保护着我们美乐的高速迅猛发展的状态，也正是“安全”让我们美乐不断地发展壮大和提升。

然而安全知识的贫乏，安全意识的淡薄总是能让我们看到一幕幕血的教训。在这里，我们大家都知道和看到07年温富大厦的失火现场，也都亲眼看到那伤心的场面，真正让人心酸不已，多少个幸福的家庭就那样的拆掉了。我这只是举个例子，像温富大厦这样的火灾出现过很多很多，所以我们要时时刻刻关注安全生产、自己的安全、同仁的安全、顾客的安全，这都是我们的责任，“在岗一天，安全一日”安全生产警钟长鸣。

我是卫生组的一名员工，我们要时刻想着客人，客人的事就是我们的事，想客人之所想，急客人之所急，要严把每一个细节，比如前厅的花木要修剪好，防止划破客人的脸部和眼睛，特别是大厅的水池更要警惕，因为小朋友经常在那里玩耍，以防落入水中给公司带来麻烦。哪怕是地面上的一滴水，楼梯上的一点油，垃圾筒里的一个明烟头，我们都要时刻把关，及时清理，决不能大意，千万不能让客人受到伤害，另外我们还要高度关注吐酒和醉酒的客人，稍有疏忽就可能造成连环性的意外，把工作做到位，这就是我们的职责。

我想：每出一个事故都能总结一些教训，日积月累，我们就深知安全的重要。我们公司制定了很多消防安全制度，我们靠制度来保证我们的安全，所有的事故都是违章造成的，我们看到事故后，受害者多少的惨痛，肇事都多少的可怜，那都是后悔的事，所以我们要提高警惕，树立防事故、重安全的思想，处处想在事故前面，真正把别人的事故当做自己防止事故的经验，并从总结中得到进步。

我们的宗旨是让客人来的放心，走的安心。创造优雅卫生环境是我们卫生员的主要责任，我们必须树立牢固的安全意识，才能在竞争的大潮中立足不败之地，真正使我们的美乐在餐饮行业中走向繁荣，让安全之花开遍美乐的每一个角落，安全的花瓣落到每一位员工的身边。

美乐的兴旺发达离不开我们每一位员工的小心谨慎，防患于未燃，也是为了我们更美好的明天，让我们在总公司的统一领导下，都积极行动起来吧，树立安全工作：月月抓、天天抓、长抓不懈，坚持到底。