美乐鸿翔店微笑天使2009-12-29

您有到过美乐鸿翔店吗?在鸿让翔店里您有见过“五朵金花”是怎样用自己的微笑来感动客人、感染同事的吗?如果您去了鸿翔店,没有看到“五朵金花”的微笑,那真是有点遗憾了, 不过现在弥补、了解她们还来得及,因为下面我将讲述卢红兰、徐凤、王萍、夏恩娟、杜微等五位同事一路走来的微笑事迹:

卢红兰是一个活泼、开朗、爱笑的天真女孩,也因为有了这样的性格,使自己在与领导、同事之间的沟通做桥梁,积极配合各项工作的好心态,对新同事比较关心,因此领导会很放心的把带新同事的任务交给她。她这样的性格,绝不会影响带新同事的标准,换烟缸、骨盘的手法,斟酱油醋、茶水的分?上菜的标准等每个小细节都要求师弟、师妹们认真完成,有做得不到位的她会微笑着批评,她真诚的微笑总能使师弟、师妹们接受批评,并努力改进错误;因此,她带的新员工进步较快,总能在最短的时间内独立完成整个服务流程的操作。

徐凤有句格言:“微笑能使自己更具魅力,并给同事带来更多的鼓励。”有次一个同事的钱丢了躲在包厢里哭,徐凤知道后主动耐心的去劝说:“什么事情我们都应该以乐观的心态去面对,钱丢了也不会回来,有困难我们帮你一起解决”,她的每一句话就像镇痛剂一样给人的心得到平静,由她的安慰事情慢慢的得到缓解,在问到她为什么每天都能笑得这么开心时,她笑着回答:“我要用微笑使脆弱的人变的坚强”。

“微笑,让我的失误得到客人的理解”,王萍不停的在心里念叨着,B51点了一道鸦片鱼头,其它菜都上齐了这道菜却迟迟未来,客人发火了要买单,强烈要求退掉,可这时菜又来了,客人开始不愿意接受,王萍笑着把菜上上去,她的微笑无奈中带有坚决,最后客人表示:“是你优良的服务态度让我接受这道菜,是你真诚的笑让我们心情愉悦,帮我把鱼头打包吧,买单了。哦,原来微笑是心灵的窗口,通过微笑能让他人感觉到真诚。

夏恩娟这天看四桌,几个客人来吃夜宵,点了几个菜,过了好一会儿,客人叫住了她,:“服务员,为什么我们的菜这么半天了还没上?就这盘花生,那我还不得饿死呀!”她一看确实如此,于是笑着对客人解释:“对不起先生,请……”客人不等话说完就说:“别对不起了,快点上。”她没有多说,立即到后面把菜端了2个出来笑着说:“先上2个吧,耽误您的时间了,很抱歉!没能及时给您催菜,请您原谅!”客人见她满脸真诚的笑,就说:“算了,以后上菜快点就行了。”

这天中午,B79客人请客点了许多菜,其中有个生吃三文鱼,可点菜员忘了写上了。菜上齐后杜微礼貌的对客人说:“您们的菜已上齐,请慢用。”因为客人请客,所以非常生气的说:“谁说菜上齐了,我还点了一个生吃三文鱼你把它吃了吗?”杜微感觉非常委屈,但马上意识到客人永远是对的,于是心平气和的对客人说:“可能点菜员忘了写上了。我再为您加一份可以吗?”客人看到杜微真诚的微笑,才没多计较,:“快点,快点”。

“五朵金花”的微笑事迹每一件都很平凡,但她们的微笑却使受惠者变得富有,而她们又不会因此而变得贫穷,她们灿烂的笑容像春天的阳光一样给人温暖,让我们学习“五朵金花”的微笑吧,因为微笑将使我们工作生活更融洽更开心,让我们的顾客留下更多的愉快和美好的回忆。